LCHF Moussaka

500g Färs
1 Lök
2 Tomater (hackad)
1 dl Vittvin
2 Zuccini (små)
1 Aubergin (stor)
2 Ägg
3 dl Grädde
Ost på.

Skiva zuccinin och Auberginen i slantar. Lägg på salt och låt auberinen svettas i 30min. Torka bort vattnet och stek sedan i smör. Lägg dem på ungsfat.
Stek sedan löken o färsen, blanda i vinet och tomatkrosset, låt puttra, sedan krydda. Lägg färsblandningen på de skivade grönsakerna som är i formenen. Häll på 3 dl grädde och 2st ägg. Ost på. 200 c i 40 min