LCHF Pajdeg

Hittade ett recept på lchf pajdeg på sidan allt om lchf och den skall jag testa på imorn....Tänkte göra tex en skinkostpaj.
Här kommer recetet:

3 dl mandelmjöl
1/2 dl sesamfrön utan skal
2 msk pofiber
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
50 g osaltat smör
1 ägg

Lägg mandelmjöl, sesamfrön och pofiber i en mixer. Kör mixern tills den är som mjöl. Tillsätt övriga ingredienser
och gör den till en deg.
Kavla ut degen mellan två ark bakplåtspapper eller plastfolie och för sen över den till en smord form (ca 25cm). Stick hål i botten med en gaffel på några ställen. Sätt in i kylen i minst en halvtimme (det gör att skalet håller formen bättre).
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda pajskalet i 7-8 minuter tills det börjar få färg.